●2005年8月30日（火）晴れ夜になって雨 けっこうスッキリと、いつもの時間に起きた。 昨夜は楽しかったなあ。 「タミゼ」で打ち合わせ（近くなったらこのホームページ上でもお知らせしますが、来年の１月末に、タミゼにてスイセイの展示会をやります）をし、私とみどりちゃんは次回撮影の打ち合わせもし、近くの立ち飲み屋でモツ焼きとビールと焼酎（金魚という焼酎カクテル。唐辛子と青じそ入り）をひっかけ、バーでワインとおいしいスコッチを飲んだ。 そこで食べたアスパラと白うりのサラダがおいしかったなあ。 酸味はほとんどなく、オリーブオイルで和えてあって、冷たくなく、オイルが室温でなめらかな味。 繊細さが混ざっている、おじさんの料理だった。 おじさんは煙草を吸いながら作っていて、なんだかすてきだった。 そしてその後、カラオケにも行ってしまった。 めずらしく私たちは早めにお開きの心づもりだったんだけど、昌太郎君が「カラオケって、ふだん高山さんたちって行きますか？」とか言って、行きたそうだったので。 キャシーちゃんも呼び出して。 カラオケは、青山の夜景が見下ろせる特等ルームだった。 吉祥寺や西荻のカラオケ屋とは、やっぱ違うなあ。 トイレもきれいだし、働いている男の子たちも透明感があって、ジャニーズ系できれい。 カラオケ屋って酔っぱらって行く所だから、荒んでいるのが当たり前って思っていたけど、さすがは青山だと感心した。 そしてこのメンバーは、いいカラオケグループだった。 自分本位に突っ走る人が誰もいないから、せかされることもなく、のんびりムード。 ソフアーでくつろぎながら、私は時々夜景を見てうっとりしながら歌った。 自分の歌いたい曲をバンバン入れるんではなく、皆で歌いたい歌を、１曲ずつ入れては歌った。 プロコロヘルム（？）の「青い影」なんていう、外国のも英語で合唱した。 ぜんぜんへたで英語になってないんだけど、聞きたい曲をカラオケでかけて一緒に歌う、という感じ。 みどりちゃんは「カラオケは苦手」とか前に言っていたけど、けっこう歌っていたし、しっかりハモッていたのも私は聞き逃さなかったぞ。 昌太郎君ものっていた。 キャシーちゃんは、原田知世の歌が得意。 よく伸びる透明で素直な、ずっと聞いていたくなるようないい気持ちの声だった。 スイセイはその声を聞いて、「キャシーって、心がきれいな子なんじゃの」と感じ入り、それからはキャシーちゃんの隣に行って、ペアで歌ったりしていた。 「サヨナラＣＯＬＯＲ」ももちろん歌った。 キヨシローのハモリ係は昌太郎君。 最後は、「また会う日まで」を合唱した。 立ち上がり、腕を肩に回しながら、全員で声を張り上げた。 「ゴスペルみたいじゃったのう」とスイセイ。 あー、おもしろかった。またやりたい。 こんどはこの部屋を借りきって、昼間からやりたい。 お金を払う時、カウンターの美少年に、「予約ってできるんですか？あそこの部屋を」と質問してみた。 できるらしい。 そしてタクシーで帰ってきたんだけど、運転手さんがまたびっくりするほどいい人だった。 降りる時、「ありがとうございました。遠距離を乗っていただいてありがたかったです」なんて頭を下げられ、２０円まけてくれた。 横顔を見たら、深沢七郎似の福顔で、つるっとした肌がきれいなおじさんでした。 （世の中捨てたもんではないなぁ）といい気分になり、コンビニでおにぎりを１個買って歩きながら食べた。 さてと、今日は、何をすればいいんだろう。 ９月の撮影分の企画案を、赤澤さんにお送りしよう。 そういえば、カラオケでスピッツの「ロビンソン」を歌っている時、赤澤さんとモッ君のことを思い出し、一緒に歌っているようなつもりになった。 夜ごはんは、ポークステー、じゃがいものピュレ、レタスサラダ、バターライス。

●2005年8月29日（月）晴れ 朝からパンを焼いたり、梅干しを瓶に移し替えたり、わくわくと体を動かす。 夕方から昌太郎君＆みどりちゃんと打ち合わせがあるので、楽しみで、なんとなくいそいそしている。 さて、ではこれから行ってきます。

●2005年8月28日（日）晴れ 蝉が鳴いているのが、狂言の人みたいに聞こえる。 「ミイ―――ン、ミン、ミン、ミン、ミン」。 昼間から鳥が何羽か来て飛び回っているのだが、あの、味噌を体中につけたような、わりとスマートな鳥はなんという名前なんだろう。 「キュ、キュ」と、まるで森の中で聞こえているような、響き渡るきれいな声だ。 双眼鏡で覗いてみようと思って取りに行っているスキに、いなくなってしまった。 この間、長野君が貸してくれたハワイアンのＣＤを、毎日ずっと聞いている。 カウアイ島の賛美歌のハワイアン。 賛美歌みたいじゃないんだけど、やっぱり賛美歌。 のびやかで、体がゆらゆら揺れる。 ＣＤは２枚あるんだけど、その違いが私には分からない。 時々、小さいお祈りの言葉みたいなのが入って、しゃがれ声のおばさんが中心に、若者や、子供たちがえんえんと歌っている。 どれも知っている歌みたいに聞こえて、力がこもりすぎてなくて、蝉の声にも不思議と溶け込む。 時々ハモったりしながら、何度も何度も聞いている。 昨日は、夕方のヨガをやりながらエンドレスで聞いていた。 いいなあ。 こういう、胸を広げたような、自分をすべて差し出すような、天や周りや地平にまで広がっていく歌声って、これこそ賛美歌だよな。 しゃがれた声は、「クウネル」に載っていたあのおばさん。 現地で、あの体から出てくるこの声を聞いたら、私はすぐに泣くだろうな。 さて、今日もまた聞きながら、レシピ書きの続きをやろう。 ２時半くらいに吉祥寺に買い物に行ったら、すごい人だった。 日曜日にわざわざ買い物しなくてもいいだろうと気がつき、すぐに引き返してくる。 紀伊国屋は空いていて助かった。 カナダのアイスワインの試飲をやっていて、りんごのがおいしかったので買う。 葡萄を凍らせて作るのは、トロリと甘すぎて私は苦手だが、りんごのはカルバドスっぽくておいしかった。 明日みどりちゃんと昌太郎君に会うから、お土産にしようと思い２本買った。 １本は、冷蔵庫でカキンカキンに冷やして、ひとりで少しずつ飲もう。 スイセイにみつからないように。 夜ごはんは、本まぐろの中トロ、ゴーヤ入りニラ玉、冷やしトマト、胡瓜とカニカマの酢の物、とりレバーの醤油煮、たたきおくら、新ごぼうと油揚げの味噌汁、玄米。

●2005年8月27日（土）曇りのち晴れ 夏休みももうあとわずか。 という、いかにもそういう感じのする天気の日。 昨日さぼったので、今日はけっこう忙しいぞ。 まずは、前回の撮影のレシピ起こしから始めよう。 お昼に、試作もひとつやる。 思っていた以上に、おいしいのが出来た。 最近、私は好調な気がする。 「クウネル」の撮影からこっち、ずっと元気だ。 だらだらと落ち込んだり、寝てばかりという気になれない。 銀色さんのつれづれ日記『川のむこう』を、ここ２日くらいはまって読んでいた。 今回は１４巻目だけど、これで終わりにするらしい。 ずっと楽しみにして読んできたので、終わってしまうのは寂しいし、日々は確実に過ぎてゆく諸行無常の切なさも感じるが、人間の底に住むたくましさや凄みのようなものに、妙に感動してしまった。 大きく揺さぶられるものがあの本の中に混ざっていて、それはまだ言葉にはできないのだけど、善悪では計れない何かの気がする。 夜ごはんは、大根のマリネ、じゃがいもと長ねぎのポタージュ、浅蜊のパスタ（この間作った魚介のスープの残りにトマトソースを加えた）。 早めに風呂に入って、レモンアイスを食べながら、恐竜の映画をスイセイと見る。

●2005年8月26日（金）晴れ 台風一過のわりには雲が多いけど、でも、ひさびさに晴れました。 いろんな物を干す。 布団、洗濯物、洗面所のマット、すり鉢、すりこぎ、ざる、まな板、そして昌太郎君にいただいた、古くてかっこいい瓶も洗って干す。 昌太郎君が言うように、梅干しをこれに入れ替えようと思って。 あちこち風を入れ、掃除機をかけ、汗だくだくになって雑巾がけをする。 シャワーを浴びてさっぱりしたら、本の試作をひとつやりながら、なんとなしに仕事をする。 締め切り間近ではないから、余裕のすき間をふわっと抱えながら（頭の中に）、のびのびとアイデアを膨らませながらやる。 こういう時にやった試作の料理は、たいがいうまくいく。 ぼんやりイメージしていたものが、くっきりとしたブレのない実物に出来上がる。 味見をしながら、心の中でガッツポーズをする。 ２時過ぎに長野君がいらっしゃる。 今日は、長野君の出し物（ホームページの）の中で、私をインタビューしてくれる。 もちろん写真も撮っていた。 「クウネル」の撮影で、長野君にはうちの中を泳ぐように（好きな所を好きなように撮る）してもらっていたので、まだ、お互いにその癖がついているのがおもしろかった。 私は自分の仕事を勝手にしていて、長野君は自分の写真を撮るという。 時々ふと見に行くと、レンズを覗いている長野君の横向きの姿が見える。 フフフと声を出さずに口の中で笑い、私はまた自分の世界に戻ってゆく。 これって、なんかクラブ活動の感じだな。 楽しいなあ。 時々スイセイが遊びにくるのが、顧問の（話が分かる）先生が様子を見にくるみたいでいい感じ。 外が気持ち良さそうだったので、散歩がてら、昌太郎君が内装をした新しいお店に３人で行く。 小さいお店なのに広く感じるような、風通しがいい空気で、あちこちに昌太郎君の小さい匂いがする。 お茶とお菓子のお店だけど、私たちはビールを飲む。 窓際に座り、夕方の、だんだん暗くなる外を眺めながらのビール。 つかの間だったが、おいしく、楽しかった。 ほろ酔いで、私はもう一軒ハシゴしたいようないい気分だったけど、長野君がキリッと立ち上がったし、スイセイも飲むのを控えているので、ぐっとこらえてスタスタと帰ってきました。 夜ごはんは、コンビニ弁当だ。 鮭弁（スイセイ）、三食そぼろ弁当（私）、とりの空揚げ、しじみの味噌汁（昨夜の残りに水増しして味噌を加えたが、だしが足りない味。とろろこんぶを加えたら一気においしくなった）。 私のそぼろ弁当は、ご飯がすし飯だった。

●2005年8月25日（木）ずっと雨 台風。 昼間、真っ白で向こうが見えないほどの土砂降りで、今がまさに台風なのかと思ったら、夜になってからが本番らしい。 ライ麦パンを冷凍してあったので、ひさしぶりにコーヒーを淹れて、お昼に食べる。 ２時くらいになって、どうやらやんできたので、スイセイと西荻のギャラリーに行った。 「sunui（素縫い）」の富沢恭子ちゃんの展示、今日が最終日なので。 スイセイは３度目だけど、私は初めて見に行った。 すごく良かった。 恭子ちゃんが作っている織物とか染め物をひと目見て、（私が作りたかったのは、こういうのだったかも）と感じた。 若いころ、私も機織りをしていたが、技術も根気もイメージも薄くて、けっきょく、本心から気にいった布はいちども出来なかった。 恭子ちゃんは最近、作品に食べ物の名前をつけながら作っているそうで、「これは厚揚げ」とか、「これはりんごのケーキって言われたんです」とか言っていた。 大きなＵの字が並んだ布を作っている時は、「口がにゅーっとついなっちゃうから、笑いながらやってました」という話。 「作っている時は、楽しくてたまらないんです」とも言っていた。 そこがすばらしいんだと思う。 私なんか、自分のことを織物作家気取りになっていて、「出来ない、出来ない…」みたいな辛い気持ちでいつも作っていた。 アートって、なんとなく辛いものだと思っていたもんなあ。 馬鹿だよなあ。 小雨だったので、吉祥寺で夜ごはんの買い物をして、てくてく歩いて帰ってきました。 夜ごはんは、秋刀魚の塩焼き、新れんこんのフライパン焼き、卵豆腐、ゴーヤとみょうがの塩もみ（ポン酢じょうゆ＋薄口醤油＋ごま油）、ピーマンの丸焼き、しじみの味噌汁。

●2005年8月24日（水）晴れがちの曇り 曇ってはいるけれど、雲はわりと薄い。 ゲラの校正や、パソコン仕事をしていたら、下から干物を焼く匂いが。 お昼ごはんに、干物を焼いて食べるのっていいなあ。 うちの母はよく目刺しを焼いていた。 炊き立てでなく、なんとなく冷めて固まったご飯とセットで。 いいなあそういう昼ごはん。 なのでうちも玄米を炊いた。 納豆と、塩鮭の残りと、ぬか漬け（水茄子のぬかに大根と胡瓜を漬けた）、わかめの味噌汁でお昼にする。 今日は、「クウネル」の原稿と、もうひとつの原稿も仕上げてお送りした。 夕方、いつものようにヨガをやっている時、どこからかコーヒーを淹れるいい匂いがしてきた。 夜ごはんは、白和え（ひじきと干し椎茸の煮物、こんにゃく、人参入り）、ズッキーニのフライパン焼き（小麦粉をまぶしてごま油で軽く焼く、塩、胡椒と辛子酢醤油で）、冷やしトマト、水菜と貝割れのおひたし、とろろ蕎麦。 風呂から上がると、あちこちシーンとしている。 外は風もなく、とても静かでひんやりした空気。 この静けさは、秋の美しく怖い感じを思い出す。

●2005年8月23日（火）曇りのち雨 ふー、くたびれました。 今やっと、ほっと休んでいるところ。 １１時から本の撮影だった。 ５品だけの撮影なのに、なぜに、こんなにエネルギーを使うのか。 気合いが入っちゃっているからだろうなぁ。 ５品が終わって、「今日はもうダメ。これ以上は一品だって作れない」と言ったら、久家さんも、「オレも。もう、今日はこれでダメだわ…」と低くつぶやいていた。 撮影中は、気迫と汗の粒が飛び散るのが目に見えるものなあ。 私もいい汗かいた。使い果たしたという感じ。 ４時に終わって皆でごはんを食べ、軽く打ち合わせをして爽やかに解散となる。 私は買い物に行き、今帰ってきたところ。 それでも夕方のヨガをやる。 しかもいつもより長く、自分で発明した型もいくつかやったりして、立ち上がった時には、本当にスポーツ後のようにたがが外れたようになった。 夜ごはんの支度を始める前に、風呂に入ってくつろごう。

●2005年8月22日（月）曇りっぽい晴れ、風強し お昼にペンネを茹でて、ハムとピーマンと玉葱でナポリタンみたいにした。 粉チーズとタバスコをかけて食べる。喫茶店の味だ。 スイセイは午前中から病院へ。 さて、私はもうひとつの原稿を書き始めよう。 夕方、明日の撮影の買い物に行く予定。 夜ごはん、今日は笹の葉寿司を作ってみた。 この間、編集者さんにいただいたおいしいお菓子（西湖という、れんこんと和三盆の水菓子）が、きれいな笹の葉で包まれていた。 それを洗って、乾かないように冷蔵庫に入れてとっておいた。 すし飯を軽く握って青じそをはさみ、真鯛のお刺し身をのせて笹で包んだ。 きれいだし、ほんのり笹の香りがして、なかなかおいしくできました。 「シャリがうまいのう」とスイセイも喜んでいた。 お米屋さんに寄ったら、ちょうど佐賀県の新米が出ていたのだ。 今日スイセイは、検査の結果が少し良かったから、ご褒美になったな。 笹の葉寿司、たこの刺し身、枝豆、干し大根の漬物と胡瓜のぬか漬け、ほうれん草のおひたし、千切り野菜のサラダ（おとといの残りにしらすをのせて、酢油がけ）。 「こんど、握り寿司をやってみようかな、ネタを並べて」とスイセイに言ったら、返事をしてくれなかった。

●2005年8月21日（日）快晴、風強し 昨夜の月は、おとといとはまた違った出方をしていた。 おとといの晩は物干し竿の間にあって、寝ていると正面に見えたのに、昨夜は同じ時間なのに、まだずっと東の方で上に向かって動いている。 ひと晩でこんなにも違うなんて、初めて知った。 自然界では、同じような日なんて、本当にないんだなあ。 今朝は、風が強くて目が覚める。 最近なんとなくのんびりしていたけれど、本の撮影までもうあまり日がないことに気がついて、エイッと起きた。 原稿も２本書かなければならない。 お昼は弁当にした 昨夜のうちに、玄米に梅干しをのせて海苔をかぶせ、コロッケを甘辛く煮て詰めておいた。 起きてから、赤いウインナーとゆで卵を加える。 スイセイの食べられるものが決まってくるから、毎年夏のお昼は苦労する。 「そうめんも飽きたのう」と言うし。 弁当は大成功だった。 小松菜のおひたしも添える。 昨日から書き始めた「クウネル」の原稿の続きをやる。 あまりに暑いので、仕事部屋だけクーラーを入れて。 夕方にはどうにか形になって、ほっと安心。 床を雑巾がけする。 風のせいで、雑巾はすぐに真っ黒になった。 さあ、あとは試作をひとつやりながら、『まる子』と『サザエさん』だ。 夜ごはんは、塩鮭（辛口）、焼き茄子、レバーの醤油煮、春雨サラダ（胡瓜、ハム、紫玉葱、春雨）、胡瓜のぬか漬け（水茄子のぬかがたくさんついてきたので、タッパーに入れて漬けてみた）、玄米（冷茶をかけてお茶漬け）。

日々ごはんへ　めにうへ